화분은 4월 하순부터 채취가 가능하고 이때 채취하는 도토리등의 화분이 가장 품질이 좋으며 맛도 좋습니다.
그리고 생산량도 많아서 이때 생산된 화분을 냉동창고에 보관해놓고 1년내내 판매를 하지요.
그런데 작년에는 화분을 찾는 분들이 너무 많아 6개월만인 10월에 품절되어버렸습니다.
올해는 더 부지런히 채취하여 넉넉히 준비해놓을테니 3개월정도 더 기다려주세요.
감사합니다~