안녕하세요? 신동진님

화분은 단백질이 많고 소량의 지방도 함유하고 있어  상온이나 냉장실에서는

쉽게 변질되므로 꼭 냉동실에 보관해야 합니다

상온에서 음식이 쉬듯이 화분도 쉬는것이지요

쉬지는 않더라도 약간 발효되어 신맛이 날수도 있습니다.

냉동보관이 잘된 화분일수록 생화분의 생생한 맛이 살아있으니 신선도가 좋으면

효과도 좋겠지요


냉동실에 보관하기가 번거롭다면 꿀에 섞어서 냉장실에 두고 드셔도 됩니다

효과는 더 좋습니다~ 감사합니다

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수고많으십니다. 궁금한 점이 있는데요.

생화분은 꼭 냉동보관하면서 필요시 꺼내먹여야 하나요?

아님 그냥 실온에 꿀단지 등에 넣고 보관해도 되는지 궁금합니다.