안녕하세요?
첫주문하신 님이시지요~
가끔 첫주문인데도 거액의 주문서를 쓰시는 분이 있고 저는 그럴때마다 신기하게 생각합니다
뭘믿고 한꺼번에 고루고루 많이 주문하실까하는거지요~ㅎㅎ
올해의 벌꿀의 특징은 색상이 거의 비슷하다는 것입니다
아카시아꿀도 노랗고 옻나무,때죽나무꿀도 노랗고....
원래는 아카시아꿀의 색상이 더 맑아야 하는데 올해는 아카시아꿀이 흉년인탓에 산딸기 등 다른꿀이 섞여있는 탓입니다.
아카시아꿀의 색상이 맑지않은 것은당연히 전국적인 현상이었습니다
그렇지만 색상이 맑은 아카시아꿀보다는 영양학적으로나 시각적으로나 색상이 있는 꿀이 더 좋습니다
항산화물질의 함량은 밤꿀과 감로꿀에서 가장 높다는 연구결과도 잇으니까요
또 도심근방에서 뜬 아카시아꿀은 색상이 더 맑은경우가 많습니다
아카시아나무 외에 다른꿀이 들어올 밀원이 없거든요

후기남겨주셔서 감사합니다
맛있게드시고 건강하세요~