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2023년의 밤꿀을 이제야 올립니다.
6.27일에 올린 글에서처럼 13년은 밤꿀도 큰 흉년이었고 그만큼 동시에 피는 야생화꿀의 함량이 높아 쓴맛이 덜합니다.
색상또한 순도높은 밤꿀처럼 진하지는 않으나 야생꿀과 섞인 탓에 밤꿀로서는 드물게 자연숙성(비농축) 수분함량 18.5%의 진한 꿀입니다.
어제오늘 내린 눈에 벌통이 덮여있어 그위에 놓고 찍었습니다.
2024년 1.23일 올립니다.
상품 정보 고시
식품의 유형 밤꿀 생산자 두승산밑꿀벌집 소재지 전북 정읍시 덕천면 학전길 5 제조연월일 제품에 표시 유통기한 또는 품질유지기한 포장일로부터 2년 포장단위별 용량(중량) 2.4kg 포장단위별 수량 1개 원재료명 및 함량 국내산 영양성분 해당사항 없음(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품이 아님) 유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음(유전자 재조합 식품이 아님) 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 해당사항 없음(영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하지 않음) 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당사항 없음(수입 식품이 아님) 소비자상담 관련 전화번호 063-536-3384 -
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